Le cannabis contient plus de 30 terpènes, dont chacun contribue à son odeur et à sa saveur. L'un des terpènes primaires est le myrcène, qui crée un arôme à base de plantes. Un autre terpène commun est le caryophyllène, qui donne des saveurs épicées et poivrées. Lorsque ces deux éléments sont combinés, ils produisent une odeur semblable à celle du café et, grâce à l'influence d'un certain nombre d'autres terpènes, il y a souvent également un soupçon de chocolat.
Il existe des variétés de cannabis indica, sativa et hybrides avec l'arôme du café telles que Chocolate Thai, Chocolope, Chocolate Kush et Chocolate Hashberry. Les variétés qui ont un parfum floral et une saveur de raisin auront également souvent des notes de café dans leur bouquet. Sur cette page, vous pouvez trouver une liste complète des variétés de cannabis qui ont le goût du café et vous en trouverez sûrement beaucoup qui plairont.